
首先准备尖椒适量

再准备肉馅,加入少许的葱姜末、蚝油、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀

把尖椒一切为二,把里面的籽去掉,拍上一层淀粉

再把调好的肉馅,塞在尖椒里,全部做好,如图

锅里加入少许的油,把尖椒肉下锅,两面稍微的煎制一下

然后出锅备用

锅洗净,加入少许的油,放葱姜爆香,加入一勺的辣椒酱,少许的生抽、老抽,加入一碗的清水,加入盐、糖、鸡精少许,大火烧开

再把尖椒肉下锅,小火煨制

最后淋入少许的湿淀粉,使汤汁更加粘稠
首先准备尖椒适量
再准备肉馅,加入少许的葱姜末、蚝油、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀
把尖椒一切为二,把里面的籽去掉,拍上一层淀粉
再把调好的肉馅,塞在尖椒里,全部做好,如图
锅里加入少许的油,把尖椒肉下锅,两面稍微的煎制一下
然后出锅备用
锅洗净,加入少许的油,放葱姜爆香,加入一勺的辣椒酱,少许的生抽、老抽,加入一碗的清水,加入盐、糖、鸡精少许,大火烧开
再把尖椒肉下锅,小火煨制
最后淋入少许的湿淀粉,使汤汁更加粘稠
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