我要跟孕妈们分享的是孕期饮食的基本原则,宝妈可以在原则基础上,根据个人饮食习惯自行安排。
孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长,比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等,所以每一餐都要吃好。
每一餐的构成:淀粉类主食+优质蛋白质+蔬菜+水果,水果可作为加餐。
淀粉类主食:尽量种类丰富,不要只吃精白米面,要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。
优质蛋白质类:蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品,早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种,比较方便。
蔬菜:早餐可以选择清炒或凉拌,比如拍黄瓜、芹菜花生米等等。
水果:最好是应季水果,几个樱桃或半个苹果等等。
孕期优质早餐举例:
杂粮饭,一个白煮蛋,一杯牛奶,一小份芹菜花生米,几颗小西红柿。
杂蔬蛋炒饭,比如香菇胡萝卜小白菜蛋炒饭,一杯红豆豆浆,几颗樱桃。
虾仁猪肉水饺,芝麻酱拌菠菜,半个猕猴桃。
全麦面包煎蛋生菜三明治,牛奶煮燕麦,香蕉。
全麦鸡蛋虾仁葱花饼,凉拌莴笋,半个苹果。
馒头,小白菜豆腐汤,一个煎蛋,一块西瓜。
小米粥,蒸红薯,西红柿炒鸡蛋,几颗蓝莓。
一口气举了一周的食谱,只要知道了原则,围绕这个原则,有太多种组合,如果你不习惯随餐吃水果,可以把水果放到两餐之间作为加餐。
希望对你有帮助,祝好孕!