醋溜鱼片家常做法

材料:

鱼片 葱姜 料酒 醋 油 盐 生粉

制作：

从鱼（一般用的是鲤鱼或者青鱼）中断洗净，剔骨，去皮，切片。或者你直接买点鱼片. 在鱼片里，加少量盐、料酒、生粉、葱姜花用手搅拌均匀，腌制. 炒锅烧热，倒入适量油，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒. 鱼片变成白色后加少量醋（白醋或深色的陈醋都可）加小半碗水继续翻炒，期间根据实际情况酌量加盐. 汤汁基本收干，鱼肉嫩而不散的时候起锅装盘。

相关推荐

房子里为什么有柱（力学赏析：谈谈古建筑中的柱）2025-05-09

阴阳为什么楼梯是单数（读风水与人居环境 归纳风水要点）2025-05-09

什么叫空气炸锅及用途（空气炸锅的功能和用途）2025-05-08

菊花身上为什么长虫（菊花生蚜虫预防和防治方法）2025-05-08

玻璃用什么粘最牢固（粘玻璃用什么胶水好？）2025-05-07

粉刷石膏为什么起泡（抹灰石膏施工规范要点）2025-05-07

什么牌子手机信号好（目前“信号最佳”的4款手机）2025-05-06

灯具具体分为什么（家装照明灯具有哪些种类？）2025-05-06

修补墙纸用什么胶水好（粘壁纸什么胶既环保又好用）2025-05-05

康乃馨花语是什么意思和象征（“爱”的康乃馨）2025-05-05