青线椒
红辣椒
大蒜
香菜
葱姜
八角
花椒
1️⃣：准备工作：把食材都清洗干净，青线椒对半切开，然后改刀切小丁，红辣椒也改刀切小丁，大蒜切成末；
2️⃣：把线椒丁、红椒丁、蒜末放入盘子里➕适量白砂糖用筷子搅拌均匀，锅里倒油，下入香菜、葱姜、八角、干花椒开小火慢慢炸，炸干后料渣捞出不要；
3️⃣：捞出料渣后➕2勺生抽➕1勺陈醋➕少许老抽➕1勺白砂糖，开火煮开，开锅后关火晾凉；
4️⃣：最后把盘子里的辣椒丁装入容器中，倒入晾凉的料汁，盖上盖子腌制24个小时即可开吃啦。时间越长越入味哦！
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