“好茶虽好，您可不要太杯”
是的，凡事都要有一个度，饮酒是（建议少喝），饮茶也是。过度了，不但不能给身体带来好处，反而会伤害它，给身体带来负担。提倡，科学、健康的饮茶！
那么喝单丛茶时，都有什么禁忌呢？接下来一起来看看
1.空腹或饭前不喝
茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法；是指不能空腹饮茶；空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃，而导致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧，以免影响身体健康。
2.冷茶、烫茶不能喝
冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病；经常喝烫茶会引致胃壁损伤，而出现胃部疾病；最好的茶温在50度以下15度以上，这样喝才能提神醒脑，有益身体。
这里可能有人会问，单丛不是都讲究“趁热喝”吗？没错，这个跟单丛茶的特性 及 潮州工夫茶茶文化息息相关。这边建议，除了对单丛茶有着狂热的追求者或者是评茶师外，其它茶友大可不必“趁热喝”。因为，50度以下的单丛，也是很香醇，口感并没有多大的影响。
3.浓茶不喝
浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛。
4.时间长和隔夜茶不喝
搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌；所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。
凤凰单丛茶虽有不错的功效，但是想要喝茶达到保健养生的作用，就要正确合理的饮用，注意饮茶禁忌。