今天来吃一道简单一点的农家小炒肉,做小炒肉首选前腿的梅花肉,炒出来口感才好。

肉还是切成薄片,配菜还是传统的青椒、仔姜、仔姜切薄片,再来一点葱蒜切成颗粒,太和豆豉。

起锅烧油,锅热来一点纯菜籽油,下切好的猪肉,小炒肉的肉是不用码粉或者码味之类的,直接炒就可以了,油炒至渐渐的清亮,葱蒜豆豉给它倒下去一起炒。

来一点老抽,生抽一起,既有颜色又有味道,再来一点白糖,料酒,下仔姜和青椒大火翻炒均匀,加鸡精、少量盐、把仔姜和青椒炒至断生关火出锅。

颜色方方面面看起来就很巴适,香得不得了哦!
今天来吃一道简单一点的农家小炒肉,做小炒肉首选前腿的梅花肉,炒出来口感才好。
肉还是切成薄片,配菜还是传统的青椒、仔姜、仔姜切薄片,再来一点葱蒜切成颗粒,太和豆豉。
起锅烧油,锅热来一点纯菜籽油,下切好的猪肉,小炒肉的肉是不用码粉或者码味之类的,直接炒就可以了,油炒至渐渐的清亮,葱蒜豆豉给它倒下去一起炒。
来一点老抽,生抽一起,既有颜色又有味道,再来一点白糖,料酒,下仔姜和青椒大火翻炒均匀,加鸡精、少量盐、把仔姜和青椒炒至断生关火出锅。
颜色方方面面看起来就很巴适,香得不得了哦!
相关推荐
房子里为什么有柱(力学赏析:谈谈古建筑中的柱)2025-05-09
阴阳为什么楼梯是单数(读风水与人居环境 归纳风水要点)2025-05-09
什么叫空气炸锅及用途(空气炸锅的功能和用途)2025-05-08
菊花身上为什么长虫(菊花生蚜虫预防和防治方法)2025-05-08
玻璃用什么粘最牢固(粘玻璃用什么胶水好?)2025-05-07
粉刷石膏为什么起泡(抹灰石膏施工规范要点)2025-05-07
什么牌子手机信号好(目前“信号最佳”的4款手机)2025-05-06
灯具具体分为什么(家装照明灯具有哪些种类?)2025-05-06
修补墙纸用什么胶水好(粘壁纸什么胶既环保又好用)2025-05-05
康乃馨花语是什么意思和象征(“爱”的康乃馨)2025-05-05