美味的瓠瓜烧肉
食材：瓠瓜、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、盐
做法：1、先把所需的食材准备好，把瓠瓜仔细地处理干净，去掉外皮等杂质后，切成小块；备用；
2、接下来，把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小片，加入适量的料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，腌制一下；
3、再把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，沥干水后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；
4、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入腌制好的肉片，煎到变色后，盛出来，沥干油；
5、再次热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入瓠瓜，翻炒一会儿，放入猪肉，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
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