南越王墓出土的墨丸和石砚
墨锭是中国文房四宝(纸、笔、砚、墨)之一,制墨是中国独有的传统手工艺。
1. 备料:煤、胶。
煤,就是炭黑,是指燃烧各种油脂,比如松脂、桐油后,在火焰上方采集到的黑色烟尘,主要成分是碳单质。
松香烧烟制墨的工艺
菜籽油、胡麻油、椿油、大豆油,燃烧采集的煤都不错,烧松树脂所得之煤,就是有名的“松烟”,以松烟制成的墨,是墨中上品。
古法制墨,所用的松柴砍伐时很是讲究,应用斧头轻砍出一道,查看渗出树脂的情况,树脂分泌丰富,才能砍伐。
半核桃式墨 故宫博物院藏
燃烧松柴时,距离火焰越远,采到的煤越好,在火焰顶端收集的煤,叫作“顶烟”。
有的墨标明了由顶烟制成,表示这是品质优良的好墨。
吴去尘“龙九子”墨(明崇祯)
历史上很长时间,墨的主要原料都是松树,许多地区因为取古松烧制烟,大规模地砍伐松树,破坏了生态环境,还加剧了墨源的匮乏。
宋,晁贯之,《墨经》:
自昔东山之松,
色泽肥腻,
性质沉重,
品惟上上,
然今不复有,
今其所有者,
才十余岁之松。
沈括,《梦溪笔谈》:
今齐、鲁间,
松林尽矣,
渐至太行、京西、江南,
松山大半皆童矣。
“还是个孩子”。
除了煤,决定墨质好坏的重要因素还有胶。
古代墨工对胶十分重视。
古代制墨工艺图
晁贯之,《墨经》:
凡墨,胶为大,
有上等煤而胶不如法,
墨亦不佳。
如得胶法,
虽次煤能成善墨。
且潘谷之煤,
人多有之,
而人制墨,
莫有及谷者,
正在煎胶之妙。
晁贯之最推崇的,是鹿胶,其次是牛胶。
胶不可单用,
或以牛胶、鱼胶、阿胶参和之。
复合成分的胶,可以提高黏结性能,增强胶体保护作用。
安徽屯溪的徽墨作坊
在溶胶过程中,还要注意胶液的浓度、温度及酸碱度。
一般来说,温度越高,黏度越低,所以大多采用慢火和隔水煮化。
不得不说的是,咱们种花家特有的添加剂。
以炭黑和黏合剂简单混合而成的黑色颜料,在古代世界许多地方都有发现;
制墨时使用种类繁多的添加剂,则是古代中国制墨技术的特色。
程君房制“归马牧牛图”墨
老祖宗曾使用过的添加剂大致有:
防腐剂:绿矾、胆矾、乌头、杏仁、巴豆、藤黄、猪苦胆、珍珠、黄檗、犀角、马鞭草。
助色剂:青黛、藤黄、秦皮、苏木、紫矿、银珠、金箔、螺青、胭脂、地榆、五倍子、虎杖、卷柏、丹参、黄连、黄庐、紫草等28种。
增香剂:麝香、龙脑、冰片、甘松、藿香、零陵香、白檀香、丁香水、蔷薇露。
润湿剂:鸡子白、皂角、藤黄、生漆。 酸碱调节剂:绿矾、胆矾、酸石榴皮。
《程氏墨苑》彩色套印本
2. 炼墨。
煤,也就是炭黑,颗粒极小,制墨人呼吸时的震动,都会使它飞散,因而很容易和灰尘混在一起,增加杂质。
一般,需要先滤除煤中的杂质,然后再开始炼墨。
炼墨时,在火源上架好一米宽的木板,把炭黑和胶两种材料调和均匀,这是非常关键的一步。
明代版画《方氏墨谱》
制不同的墨,炭黑和胶的成分比例都不一样。
曹魏时的韦诞墨法中,炭黑与胶的比例是一斤烟五两胶,其重量比约为100∶31。
《齐民要术·笔墨》中就是采用这一比例。
宋代也延用这一比例。
清代制墨名家汪近圣制“辋川图诗”墨
按照现代科学工艺分析,胶的用量,主要取决于炭黑的细度,炭黑越细,表面积越大,充分浸润所需的胶就越多。
《墨法集要》记载,“桐油烟十两”,所用胶为
“四两半”“五两半”或“六两”
质量比约为100∶45、100∶55或100∶60。
松煤一斤,用牛胶四两或五两
重量比约为100∶25或100∶31。
炼墨技巧、火候的掌握决定了产品的好坏,另外,如何搅拌、软硬的程度、色泽等,都不容忽视。
清谨堂“乐女”墨(明万历)
3. 成型。
将揉拉、搓好的墨团放入模具。
墨模一般由正、背、上、下、左、右六块组成,对称型墨模只需四板或二板。
款识大多刻于墨模侧面,便于更换。
墨模大多用梨木、樱花木来做,模具制好后将墨团放入加压,即产生形态多样的墨锭。
墨团放入模具时,不能过密或者过松,温度最好接近人的体温,温度过高,墨团太软,过低又太硬。
清代制墨名家胡开文制“八宝奇珍”墨
4. 干燥。
从模具中取出的墨锭,要经过干燥处理。
第一步,草灰干燥,必须每天更换草灰,直到墨色固定,光泽不变,而且墨锭不会断裂弯曲为止。
第二步,自然干燥,将墨锭用稻草根绑紧吊起来,放在通风处即可。
自然干燥所需时间约两三个月,根据天气情况,干燥的时间会不一样。
罗小华“一池春绿”墨(明嘉靖)
5. 装饰。
干燥后的墨,坚硬又结实,但外表附着灰尘,需要先清理,再抛光。
野猪牙、贝壳、棕叶、兽皮,都可以用来打磨抛光。
贝壳打磨出的墨,比较光亮;
棕叶或兽皮打磨的,色泽柔和沉静。
晾墨
打磨完成后,就可以在墨上进行文字、图样、花纹的雕绘了。
为了使墨更加夺目,画工会用金粉、银粉、朱砂之类的材料,这种墨经研磨后在纸上、绢上书写,会显出特有的光彩。
至此,一块墨,
就算真正诞生了。
方于鲁“文彩双鸳鸯”墨(明万历)